Mezzé
Concombre au Laban
Ingrédients :
- 1 concombre
- 250 g de fromage blanc (Laban)
- 2 cuillères à soupe de menthe ciselée
- 1 gousse d'ail
- sel
Préparation :
Peler et découper le concombre en morceaux. Taper la gousse d'ail avec une grosse pincée de sel dans un mortier.
Dans un bol mélanger le fromage blanc, les morceaux de concombre, la menthe et l'ail.
Une recette simple et rafraîchissante!
Sahten! (Bon appétit!)
