Liban-sweets

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Mezzé


Concombre au Laban

Ingrédients : 

  •  1 concombre
  • 250 g de fromage blanc (Laban)
  • 2 cuillères à soupe de menthe ciselée
  • 1 gousse d'ail
  • sel

 

Préparation : 

Peler et découper le concombre en morceaux. Taper la gousse d'ail avec une grosse pincée de sel dans un mortier.
Dans un bol mélanger le fromage blanc, les morceaux de concombre, la menthe et l'ail.
Une recette simple et rafraîchissante!
Sahten! (Bon appétit!)

19/03/2013
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